Miért a keményfa a fűtés bajnoka?
Ha stabil, hosszan tartó meleget szeretnénk, a keményfafajok jelentik a legbiztosabb megoldást. A bükk, a tölgy, a kőris vagy a gyümölcsfák (például az alma és a cseresznye) azért váltak a kandallósok kedvencévé, mert sűrű rostszerkezetüknek köszönhetően egyenletesen és lassan égnek. Egy jó adag keményfa sokáig tartja a parazsat, stabil lánggal ég, és nem szikrázik zavaróan, ami különösen a nyitott tűztereknél fontos szempont.
A tölgyfa például az egyik legnépszerűbb választás: bár lassan kap lángra, ha egyszer bemelegszik, rendkívüli hőleadásra képes, miközben alig termel hamut és nem kormolja túl a rendszert. A bükk szintén kiváló fűtőértékkel bír, és jellegzetes, kellemes illattal tölti meg a szobát. Ezek a fafajok bár drágábbak lehetnek, a magasabb energiatartalmuk miatt kevesebb is elég belőlük a kívánt hőmérséklet eléréséhez.
Ezzel szemben a puhafák, mint a fenyő vagy a fűz, bár remekül ropognak, inkább csak a tűz begyújtásához vagy a hangulat fokozásához ajánlottak. Gyorsan ellobbannak, kevesebb parazsat hagynak, és a bennük lévő gyanta miatt hajlamosabbak a szikrázásra, illetve a kémény járatainak eldugítására.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
