Elkészítés
1. Először is, hámozd meg a karalábét és a sárgarépát, majd vágd őket apró kockákra. Ezután mosd meg az újhagymát, és karikákra szeleteld.
A karalábé- és sárgarépakockákat keverd össze a levessel egy nagy fazékban, és forrald fel. Ízesítsd sóval, borssal és reszelt szerecsendióval, és párold lassú tűzön, amíg a zöldségek megpuhulnak, de még harapásra kemények maradnak.
2. Közben készítsd el a darált húst. Tedd a húst egy tálba, add hozzá a tojást, és ízesítsd sóval, borssal, köménnyel és paprikával.
3. Gyúrd jól össze a keveréket, majd formázd durva, falatnyi darabokra. Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsd aranybarnára a darált húst.
4. Ezután add a tejszínt, a krémsajtot és a darált húst a leveshez, és melegítsd át. Meresd a karalábélevest négy tálba, és szórd meg apróra vágott petrezselyemmel. Azonnal tálald!
Ragadd meg a főzőkanalat, és csatlakozz a mókához ezekkel a nagyszerű videó oktatóanyagokkal:
Jó étkezést!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
