folytatás a következő oldalonKészítmény:
Szóval, kedveseim – először is tisztítsátok meg és aprítsátok fel a paradicsomot, a zellergyökeret és a hagymát.
Ezután tegyétek őket egy fazékba a maradék fűszerekkel és hozzávalókkal együtt, és forraljátok fel az egészet.
Hagyjátok lassú tűzön főzni, amíg a folyadék mennyisége a felére csökken. Ezután pépesítsétek, ízesítsétek ízlés szerint, és öntsétek tiszta üvegekbe.
Zárjátok le az üvegeket, és hagyjátok fejjel lefelé állni 5 percig.
Finomabb eredményt kapsz, ha meghámozod a paradicsomokat.
Igen, ez több munka, de pürésítés után nem marad paradicsomhéj.
Tippjeink:
Mindenképpen megéri a fáradságot – és végül még finomabb is lesz.
Egyes paradicsomfajták héja még 2 óra főzés után sem puhul meg rendesen.
Ez a recept könnyen felezhető is.
Nagyszerű alapszószként számos ételhez, vagy egyszerűen tészta mellé tálalva.
Jó étvágyat! 🍝
Folytatás a következő oldalon
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
