Elkészítés:
Egy nagyobb őzgerinc-formát kibéleltem folpackkal, majd befedtem sonkaszeletekkel (Gála sült sonkát használtam). Megfőztem 8 tojást, majd megpucoltam és felaprítottam. Szintén felaprítottam egy pár darab savanyú uborkát, egy lila hagymát és 10 dkg sonkát. Összekevertem 1 nagy dobozos tejfölt két kiskanál mustárral és 2 evőkanál majonézzel, majd adtam hozzá sót és borsot. Fél/háromnegyed zacskó zselatint feloldottam kb. 1 dl ételízesítős vízben, megmelegítettem, majd a tejfölös részhez kevertem. A végén összevegyítettem a tejfölös részt a felszeletelt hozzávalókkal, majd beleöntöttem a formába. Befedtem a tetejét is sonkával, majd ráhajtottam a folpackot és egy éjszakára a hűtőbe tettem. Másnap kiborítottam és szeleteltem.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
