Az élelmiszeripar előszeretettel használja, mert olcsó, hosszabb szavatosságot biztosít, és rendkívül édes – így könnyen hozzászokik az ízéhez a fogyasztó.
Mit tehetünk?
A jó hír az, hogy a zsírmáj visszafordítható, ha idejében felismerjük a problémát. Néhány hasznos tanács:
- Kerüljük a hozzáadott cukrot, különösen a magas fruktóztartalmú szirupot.
- Fogyasszunk minél több teljes értékű, rostban gazdag élelmiszert.
- Olvassuk el az élelmiszerek címkéjét – gyakran „rejtett” cukor formájában van jelen.
- Csökkentsük a feldolgozott élelmiszerek arányát étrendünkben.
A fruktóz, különösen finomított formájában, nem ártatlan – sőt, egyes kutatások szerint sokkal nagyobb veszélyt jelenthet, mint az alkohol. Érdemes tehát tudatosabban figyelni arra, mit eszünk, és hogyan védhetjük meg májunk egészségét – még akkor is, ha az adott élelmiszer édes, finom vagy „diétásnak” tűnik.
Oszd meg ezt a bejegyzést!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
