Jamie Oliver elárulta a tökéletes pizza tészta titkát
A jó pizza alapja a tökéletes tészta, és most megosztjuk veled az ehhez szükséges receptet, valamint Jamie Oliver hasznos tippjeit, hogy elkészítse a legfinomabb, ropogós pizzatésztát otthon.
Továbbiak felfedezése
Nyers tészta
olaszok
Olasz konyhaművészet
tészta
liszt
Kenyérliszt
teszta
Liszt
Liszt
kenyérliszt
Bár a tepsiben készült, vastagabb pizzák is népszerűek, az olaszok vékony tészták verziója számít az igazi klasszikusnak. Ha te is gondolod, és szívesen elkészíted házilag, itt a lehetőség: Jamie Oliver útmutatása alapján garantált a siker.
Ezt próbáltad már? 5 trükk, amitől a húslevesed még a nagyiét is lepipálja
Miért válaszd a 00-s listát?
Jamie egyik legfontosabb tanácsa, hogy pizzakészítéshez a 00-s búzalisztet használd. Ez a fajta liszt finomabbra van őrölve, így a belőle készült tészta sokkal rugalmasabb és jobb állagú lesz. Ha nem találsz ilyet, helyettesített magas gluténtartalmú kenyérliszttel.
Hozzávalók 4 közepes vagy 3 nagyobb pizzához:
50 dkg 00-s pizzaliszt vagy kenyérliszt
½ teáskanál só
7 g szárított élesztő
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
