Egy serpenyőben közepes lángon olvaszd meg a vajat, majd add hozzá a lisztet, és keverd csomómentesre, hogy világos rántást kapj. Ezután lassan öntsd hozzá a tejszínt, folyamatos keverés mellett, hogy sima mártás legyen. Pár percig főzd, amíg besűrűsödik. Keverd hozzá a mustárt, cukrot, sót és borsot. Ha szükséges, adj hozzá egy kevés vizet vagy alaplevet a kívánt állag eléréséhez.
3. Tojások megtisztítása:
A főtt tojásokat hámozd meg, majd vágd félbe vagy negyedbe – ahogy jobban szereted.
4. Tálalás:
A szeletelt tojásokat helyezd egy tálra, és öntsd le a meleg mustáros szósszal. Szórd meg friss kaporral díszítésként és az extra aromáért.
Tálalási és tárolási tippek:
Tálalás:
A mustáros tojás jól illik friss kenyérhez, salátához vagy akár főtt burgonyához is. Tálalhatod melegen főételként vagy hidegen előételként, vendégváró falatként.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
