Tévhitben él az, aki úgy hiszi, hogy a tél folyamán leállnak a növények, és már nem is teremnek tovább semmit. A megfelelő közegben, azaz a téli kertben rengeteg olyan dolgot lehet ültetni, amely képes elviselni a zordabb időjárási körülményeket. Elhoztunk nektek most három olyan növényt, ami ilyenkor is terem, ám mégis csak nagyon kevesen ültetik a hazánkban.
Bányászsaláta
A bányászsaláta még inkább kevésbé ismert, mint a fenti kettő növény. Ez a kis növény onnan kapta a nevét, hogy Észak-Amerikában a bányászok, és az aranyásók nagyon sűrűn fogyasztották amiatt, hogy elkerüljék a skorbutot. Egy hatalmas nagy különlegessége, hogy a virágai is ehetőek, illetve, hogy a levelei a szárát körbeveszi. Nem csak nyersen, de főzve is lehet fogyasztani, s úgy is egy kellemes, semleges íze marad. Szaporodás szempontjából nagyon gyorsan elterjed a kertben, azonban, vigyázni kell rá, hiszen egyáltalán nem valami erős növény.
A bányászsaláta jó hatásai:
- Támogatja az emésztést a benne találgató rostok miatt.
- Remek immunerősítőként funkcionál.
- Kiválóan serkenti az anyagcserét.
- Vitamindús, ámde mégis kalóriaszegény.
- Nagyon jót tesz a bélflórának.
Vitaminok:
- C-vitamin
- K-vitamin
- B-vitaminok
- A-vitamin
