Sokszor felmerülhet bennünk a kérdés fagyasztott áru vásárlásakor, vagy nagyobb ételadagok lefagyasztásakor: meddig áll el a mélyhűtőben? Ebből a kisokosból sok mindent megtudhaszt a fagyasztásról, mutatjuk, mire kell figyelned.
Egy étel, élelmiszer eltarthatósága több tényezőtől is függ: tárolási hőmérséklettől, az összetételtől, az elkészítés módjától és a csomagolástól. Alacsonyabb hőmérsékleten az ételek tovább elállnak, pláne, ha megfelelően csomagoljuk, így lassítva az organizmusok szaporodását. A magas víz- és fehérjetartalmú élelmiszerek, például a hússal, tejjel, tojással készült termékek kevesebb ideig tarthatók el. Mire kell ügyelned a fagyasztáskor? Erre ad választ az alábbi kisokos.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
