Bónusz tipp: Tárold az üveget fejjel lefelé a hűtőszekrényben. Ez az egyszerű trükk csökkenti a páralecsapódást és tovább megőrzi a petrezselyem frissességét.
Tárolható-e a petrezselyem tovább?
Hosszú távú tároláshoz a finomra vágott petrezselymet kis, légmentesen záródó edényekben a fagyasztóban tárolhatjuk. Azonnal felhasználható forró ételekben, előzetes felolvasztás nélkül.
Fagyasztás előtt egy kevés semleges olajjal is összekeverhetjük. Ez a módszer ideális zöldségek, szószok vagy pörköltek gyors ízesítésére.
Miért fogja ez a tipp valóban megváltoztatni a mindennapjait?
A friss petrezselyem kéznél tartása időt takarít meg és megakadályozza a pazarlást. Nem kell egy egész csokrot vásárolnia egy egyszerű befejezéshez. Ez azt is jelenti, hogy szabadabban főzhet, mert mindig vannak kéznél hozzávalók.
Ennek a szakácsi reflexnek az átvételével egy banális gesztust pazarlásellenes tippé alakíthat, így a főzés praktikusabb, gazdaságosabb és finomabb lesz.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
