3. Fagyasztás
Előkészítés: mosd meg, szárítsd meg, majd aprítsd fel a petrezselymet, mint az előző módszerekben.
Csomagolás: tedd a felaprított petrezselymet kis tárolóedényekbe vagy jégkockatartóba, és önts rá egy kevés vizet, hogy megkönnyítsd a fagyasztást.
Tárolás: ha megfagyott, tedd a kockákat egy fagyasztózacskóba, és tárold a fagyasztóban.
Ez a módszer lehetővé teszi, hogy a petrezselymet több hónapig tárold. Fontos azonban megjegyezni, hogy a kiolvasztás után a textúrája kissé megváltozik, ezért inkább főtt ételekhez, mintsem friss használatra ajánlott.
4. Szárítás
Előkészítés: mosd meg és szárítsd meg alaposan a petrezselymet.
(Ez a szakasz itt megszakad, de a következő lépés általában: szárítás levegőn, sütőben vagy aszalógépben, majd tárolás zárható üvegben.)
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
