1. lépés: A darabolás
Tedd az apróra vágott sonkát, zellert és vöröshagymát egy nagy tálba.
2. lépés: A „csavar”
Adjuk hozzá a kockára vágott almát (vagy ananászt), a pirított dióféléket, a savanyúságmártást és a friss fűszernövényeket a tálhoz.
3. lépés: Az öntet
Egy külön kis tálban keverjük össze a görög joghurtot, a majonézt, a dijoni mustárt, a mézet és a füstölt paprikát, amíg sima és krémes nem lesz.
4. lépés: Keverjük össze és hűtsük le
Öntsük az öntetet a sonkás keverékre. Keverjük addig, amíg minden egyenletesen be nem vonódik. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
A legjobb íz eléréséhez tálalás előtt fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 30 percre. Így az ízek szépen összeolvadnak.
Profi tippek a legjobb sonkasalátához
Az állag a kulcs: A sonkát aprítógépben turmixold össze gyorsan és egyenletesen, de vigyázz, nehogy pasztává váljon. Egy kis állag is jó!
Pirítsd meg a dióféléket: Ha a pekándiót vagy a mandulát néhány percig száraz serpenyőben pirítod, mély, diós ízt kapsz, amely sokkal jobb, mint a nyers dióféléké.
Testreszabás: Ez a recept egy vászon!
Sajt hozzáadása: Keverjünk hozzá 1/4 csésze reszelt éles cheddar sajtot.
Csípősség hozzáadása: Egy csipetnyi csípős szósz vagy egy csipet cayenne bors kellemesen csípőssé teszi.
Friss fűszernövények: A tárkony vagy a kapor remekül illik hozzá.
Tálalás és élvezet: A szendvicsen túl
Bár ez egy szendvics szupersztár, ez a sonkás saláta hihetetlenül sokoldalú.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
