Miért lehet szerelem a vasöntvény?
A vasöntvény egyik legnagyobb előnye a kiváló hőtartás. Nemcsak egyenletesen melegít, hanem az ételt hosszú ideig melegen is tartja, így akár közvetlenül az edényből is tálalhatunk. Karbantartása sem bonyolult: meleg vízzel és egy kevés mosogatószerrel gyorsan elmosható, viszont mosogatógépbe nem való, és csak teljes kihűlés után szabad tisztítani.
Mosás után érdemes vékony olajréteggel áttörölni és szárazra törölni, így megmarad a természetes tapadásmentes felület. Bár a vasöntvény edények nagyobb beruházást jelentenek, hosszú távon többszörösen megtérülnek. Megfelelő ápolással valóban „halhatatlanok”.
A felület védelme érdekében (akárcsak a teflonnál) használjunk fa, szilikon vagy műanyag konyhai eszközöket, amelyek nem karcolják az edényt.
Úgy tűnik, a magyar konyhákban egyre többen döntenek a tartósság és a hagyomány mellett. A vasöntvény nemcsak divat, hanem tudatos választás is: időtálló, megbízható és generációkon át szolgál.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
